杀年猪吃刨猪汤是川渝农村地区迎接新春的一项民间习俗。11月30号,在巴南樵坪山,浓浓的香味儿和年味儿,吸引了不少游客的目光。
在巴南区樵坪山上,一大早,大锅灶就架了起来,十多位师傅各自分工,切菜炒菜,热火朝天井然有序。
临近过年,农村的家家户户都会杀年猪,来庆贺一年的收获,这是川渝地区的习俗。这一天,大家也会用新鲜的猪肉,做出一大桌菜肴来宴请亲朋好友,这就是吃刨猪汤的由来。
临近中午,好戏登场,回锅肉、炒猪肝、泡椒猪血、一道道刚出锅的菜肴依次上桌。菜一上桌,大家就迫不及待地拿起了筷子。
据了解,当地的刨猪汤文旅消费季活动将一直持续到春节前,不仅有好吃的,还有乡村集市、文艺表演等丰富多彩的文旅项目,让游客感受热闹浓郁的年味儿。
樵坪山樵坪假日酒店杀年猪 猪价14元/斤,可以吃刨猪汤、柴火鸡、自助烧烤,烤全羊、住别墅、最低三餐一住99元/人起(住老楼,吃农家菜),138/人(住星级酒店,吃柴火鸡)、198元/人(吃现杀烤全羊、柴火鸡)都是包吃住的价格 电话:15086617639
樵坪假日酒店是重庆市公路工程(集团)股份有限公司出资兴建。位于巴南区南泉镇樵坪风景区,占地300余亩。酒店风景秀丽,山清水秀,森林覆盖率百分之八十五,空气新鲜,重庆难得的天然氧吧。酒店能同时容纳200人入住,500多人用餐。是重庆周边最大最成熟的拓展培训基地,配套有高空地面等各种项目。可水库钓鱼、自助烧烤、篝火露营、野炊活动、真人CS、踏青爬山等活动,适合会议培训、公司团建、公司年会、同学聚会、各种宴席等大型活动。酒店档次高消费低,深得顾客好评。